İslam’ın mutfağı, günümüz mutfağına ne şekil açısından benzer ne de içerik açısından. Bu mutfakta her gıdanın ‘helal ve temiz’ olması şart, israf ise haramdır. Bir kişiye yeten iki kişiye, iki kişiye yeten üç kişiye de yeter. (s. 19)
Müslüman’ın Diyeti / Kemal Özer / Hayykitap – Ribat Dergisi / 188 Sayfa
Beslenmek, insanoğlunun en temel ihtiyaçlarından… Her gün, iki, üç hatta daha fazla duyduğumuz bir ihtiyaç. Peki, hayatımızın her safhasını belirleyen, düzenleyen İslam, yemek konusunda nelere dikkat etmemizi buyuruyor, neleri tavsiye ediyor?
Müslüman ne yemelidir? Yemekte nelere dikkat etmelidir? Efendimiz (s.a.v.) nelerle beslenirdi? Dengeli bir bünye için neleri tüketmeliyiz? Bütün bu soruların cevapları ve çok daha fazlasını bu kitabın içerisinde bulabileceksiniz.